Ecuador Kosher por mucho tiempo
La comunidad judía de Guayaquil, bajo la supervisión del rabino y rabino local, el rabino Mendy Fried, organizó la matanza de ganado y cientos de pollos.
Además, la comunidad judía produjo miles de litros de leche israelí y cientos de kilogramos de queso kosher.
Estos proporcionarán a la comunidad local, así como a los turistas, alimentos estrictamente kosher durante muchos meses.