Israel. El siguiente fenómeno ocurre por falta de atención, deberíamos hablar de ello por un momento.
Como parte del manejo de la supervisión kosher en nuestra ciudad de Rehovot, me encuentro repetidamente con el siguiente fenómeno que, en mi opinión, ocurre por falta de atención, tanto que recientemente asistí a un evento que el proveedor dijo que no es de interés para nadie y nadie exige y no es necesario de todos modos.
Quería comentar/iluminar:
Hoy en día, hay mucha alegría entre nuestros hermanos Bnei Israel y los salones de mehadrin no están abarrotados y muchos de nosotros alquilamos servicios de catering para Shabat Jatán, Sheva Brajot, Bar Mitzva, eventos al aire libre, etc. en elegante kosher.
Pero muchos de los propietarios de catering no son propietarios de cocinas y son subcontratistas y la comida proviene de cocinas en estilo kosher elegante, pero a menudo los utensilios para servir y calentar provienen de lugares sin kosher o con kosher rabínico sin supervisión seria.
Invierta dinero y preocúpese de que la comida sea elegante, pero obtenga herramientas que se usarán para productos a nivel de rabinato y, a veces, peor.
Las empresas de alquiler de platos no kosher de una elegante Badatz no envían un supervisor al evento y las herramientas llegan a las casas de los particulares y pueden y hacen con ellas todo lo que les da la gana.
Asistí a una serie de eventos de gente temerosa y completa que no se atrevería a comer con platos sin supervisión y pregunté por los platos: “Todo es rabino Landau, todo es la comunidad ortodoxa”, pero una breve inspección revela que la comida es de hecho, el rabino Landau, pero los platos están bajo supervisión privada.
Recomendé no cerrar un evento con ningún propietario de catering antes de asegurarme con el Mashguiaj de que los platos son kosher (la mayoría de los Badatzim no enviarán platos al evento sin un Mashguiaj por una tarifa adicional) y al menos para no frustrar a los que insisten. en colgar un cartel en un lugar destacado Rabinato, etc.
Y no se fíen de votos y permisos que solo es un vaso de servicio y en todo caso se definen como “vaso segundo” o “vaso de cristal” que hay opiniones que no se tragan, como “los vasos justos no son contemporáneos” y es “da sabor al defecto”, estas afirmaciones no pertenecen a un judío que quiere comer mehadrin por primera vez (también hay utensilios para servir en el primer recipiente, un bulto, cucharones, gastrónomos con ardor debajo y un recién nacido , cuchillos, una cosa picante y más y más)
Especialmente porque hay soluciones y puede obtener herramientas sofisticadas y esto se debe exigir a los propietarios de catering.
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